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红景泰小吃培训分享早餐手抓饼培训做法

发布日期:2019-06-28 05:59 来源:成都红景泰小吃培训 点击:

  台湾手抓饼不知何时起传入大陆,但是几乎每个早晨都离不开手抓饼,有专业开早餐店卖手抓饼的,有摆摊卖手抓饼的,生意都非常的火爆。一张张手抓饼夹着美味的生菜、煎蛋与香肠,味道独特的还有肉松、番茄酱,总之你喜欢的任何一款都能给你夹出来。

早餐手抓饼技术
  很多人早上一般都在早餐车排队买早餐,不方便而且会担心卫生问题,今天成都红景泰小吃培训小编教大家手抓饼的做法,而且饼胚也不用去外面买了,自己就能做,一起看看吧。
  早餐手抓饼培训做法:
  1、面粉中加一点盐增加筋性,一半加入开水和面。
  2、一半加入凉水和面。
  3、揉成光滑面团,醒面30分钟。
  4、制作油酥:油加热,倒入另准备的面粉中,搅拌均匀。
  5、面醒好后擀成薄饼,抹上油酥,卷起。
  6、中间竖着切开 。
  7、盘成饼状。
小吃培训手抓饼技术
  8、擀成薄饼,饼胚形成。一次可以多做点,用保鲜膜包住,然后放在冰箱里,吃的时候直接取出,无需解冻。
  9、锅中摊鸡蛋。
  10、放入饼胚。
  11、抹上自己喜欢的酱料。
  12、手抓饼完成。
  以上就是有关手抓饼家常做法的内容,如果想要开一家小吃店卖手抓饼的话,还是要到专业的培训学习技术,欢迎大家到成都红景泰小吃培训学习,有兴趣的小伙伴们可以到实地考察,品尝手抓饼小吃味道,全程满意后再报名学习!
 

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