成都哪里餐饮培训靠谱 纸包鱼技术去哪里学

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红景泰专业技术培训内容：

　　1.特制料油的配方及制作

　　2. 香料的识别和配方、

　　3. 秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、

　　4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法、

　　5. 鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用

　　6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧、

　　7. 素菜类的摆盘处理