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成都哪里餐饮培训靠谱 纸包鱼技术去哪里学

发布日期:2019-04-04 05:59 来源:成都红景泰小吃培训 点击:

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红景泰专业技术培训内容:

  1.特制料油的配方及制作

  2. 香料的识别和配方、

  3. 秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、

  4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法、

  5. 鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用

  6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧、

  7. 素菜类的摆盘处理

 


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