欢迎来到红景泰小吃培训中心
全国咨询热线:136 8800 8332 设为首页 加入收藏
您现在的位置::主页 > 新闻动态 >

双流冒节子肥肠粉做法

发布日期:2018-06-20 16:35 来源:成都红景泰小吃培训 点击:

 红景泰-肥肠粉

 

冒节子肥肠粉培训流程

1、原材料的选材技术

2、手工粉制做及存放技术

3、香辣红油的制作及存放技术

4、酥黄豆制作技术

5、肥肠的初加工技术

6、肥肠汤的熬制及存放技术

7、冒结子的制作技术

8、面臊炒制及存放技术

9、周边菜品的制作技术

10、肥肠粉的煮制技术

11、碗底调料的顺序搭配

12、成品装碗技巧

13、选择、定位、装修辅助

14、采购、摆放、定价辅助

15、宣传、开业辅助

 

培训产品

红汤肥肠粉、清汤肥肠粉、肥肠汤、节子汤、仔肺汤、凉拌肥肠、拌仔肺、红烧肥肠、粉蒸肥肠

 


推荐阅读
小本创业一站式服务平台
每年帮扶10000多人成功创业