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夜宵特色大排档小吃培训哪家好

发布日期:2019-05-14 08:01 来源:成都红景泰小吃培训 点击:

  大排档在中国大中小城市皆可见,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方,自然就有大排档。所谓大排档,多半是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。

夜宵技术培训
  现在越来越多的人,选择自己创业,一是因为不用靠别人的脸色,二是自己干点啥都比打工挣得多。大排档是一项不错的创业项目。晚上出去逛街你会发现,只要有大排档的地方,满满的都是人在等待。
  大排档投资小,只要有个推车,摆上几个桌子、凳子就可以把摊支起来,不用交房租,挣得钱都是纯利润,只要花不到几千的学费就行,并且咱还终身受益。学习技术就来成都红景泰小吃培训。
  所谓大排档指的是一些街头休闲小吃如:麻辣烫、烧烤、铁板烧,烤面筋、炒凉粉、烤冷面等,主要是以:麻辣烫、烧烤为主。
  学习麻辣烫费用500元,烧烤班1680元,包教包会。

烧烤技术培训
  麻辣烫学习内容:清汤串串香、香辣串串香、秘制高汤熬制、香料配比、特色锅底料炒制,麻油调制、穿串技巧,辣椒油制作。
  红景泰烧烤学习内容:
  1、烧烤原材料的选择,初步加工
  2、烧烤肉类的加工处理和腌制方法
  3、花样蔬菜串类原料的处理和串制方法
  4、各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
  5、调味盐、调味油配方与技巧
  6、烧烤类风味粉和酱制作技术
  7、成品完成后如何抹料
  8、掌握制作技术,独立完成产品的制作。
 

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